第185章
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“这人,连吃带拿。”沈常念笑着送他离开,就让吉祥去牵四头羊来。
“要这么多?”
“嗯,只取用最金贵的部位,才对得上这位金贵的客人。”
沈常念去了驿站,距离晚膳还早得很,他却已经准备上了,高汤熬上,母鸡杀了好几只,猪蹄丢了好几个下去。
菜倒是不复杂,一个请炖羊肉羊杂汤,一个羊肉煲,一个八条腿规格的烤羊腿,孜然羊肉,爆炒羊腰,
除了羊便是好几样硬菜,冰糖肘子、一品红烧肉、宝塔肉、水煮鱼片、麻辣兔子、宫保鸡丁、还整上了一头闽北熏鹅。
重头戏,是一道前朝宫廷菜,布袋豆腐。
这可不是民间那种烤一下,切开豆腐塞馅料的那口袋豆腐,而是川渝名菜之一的口袋豆腐。
不辣的川渝菜,都不是什么简单玩意儿。
肥膘熬油,用刀压碎豆腐,再用刀尖碾压一
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