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在蓬安县城建设路工商银行的对面有一家“杨氏炒饭馆”专门经营炒饭卖，小份2元5，即使大份也才3元，味道很好，分量也很足，南来北往的回头客十分众多，炒饭馆的生意每天都是异常火爆。据我所知，这样的炒饭馆在蓬安县城，也许就此一家。
炒饭馆的店面并不大，就是一个宽约5米，长约9米的一个底楼门面改建而成，里间是厨房，一个高高的柜台隔离开来，外间便是店面，纵向整齐地搭两路餐桌，每路三张，每桌面对面安装着两排固定的铁椅，仿佛火车上面对面的座位，雪白的桌面，蓝色的椅子都擦拭得干干净净，给人极爽的感觉。
每次到县城去办事，一到中午饿了之时，我就不由自主地就想到了去吃炒饭。一到炒饭馆，店里几乎都是人声鼎沸，座无虚席。柜台正上方悬挂着一张黑板大小的菜谱，上面写满炒饭的种类，五花�
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